我们有一个工程，我们与甲方签的是包工包料的合同，但是施工中的水和电是甲方提供的，其他的都是我们购买，这样的工程我们可以选择简易计税吗？根据财税12016136号文件规定，一般纳税人为甲供工程提供的建筑服务，可以选择适用简易计税方法计税。甲供工程，是指全部或部分设备、材料、动力由工程发包方自行采购的建筑工程。水和电属于建筑工程中的材料与动力。所以，甲方提供水和电属于甲供工程，施工方可以选择适用简易计税方法计算增值税。